按用途分为面层粉刷石膏(F)、底层粉刷石膏(B)和保温层粉刷石膏(T)。其中:面层粉刷石膏(F)通常不含集料，用于粉刷石膏或其它基底上的最外一层抹灰材料;底层粉刷石膏通常含有集料，用于基底找平;保温层粉刷石膏具有较好的热绝缘性，通常含有轻集料，并且硬化体体积密度不大于500kg/m，用于。
选用要点
1.粉刷石膏主要用于建筑物室内各种墙面和顶棚抹灰，不适用于卫生间、厨房等常与水接触的地方。
2.根据适用部位，合理选用不同类型粉刷石膏或根据施工需要提出具有特殊性能的粉刷石膏。
3.抹灰厚度小于3mm时，可以直接使用面层型粉刷石膏;厚度大于3mm时，可先用底层型粉刷石膏打底找平，再用面层型粉刷石膏罩面。
4.两种墙体材料的组合处，尽可能用大于80克中碱玻纤网格布加强处理。